Lọc

CHẤT TẠO NGỌT TỔNG HỢP – SODIUM CYCLAMATE

  • Xuất Xứ: Thái Lan
  • Quy cách: 25kg/bao
  • Bảo quản nơi khô ráo
Chat Zalo
Giá Liên Hệ
HotLine: 0935.516.538 - 0933.905.685
Danh mục: Thẻ: , , ,

Chất tạo ngọt tổng hợp sodium cyclamate là một trong những chất phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Sodium cyclamate không chỉ có khả năng tạo ra hương vị ngọt mà còn giúp tăng cường hương vị cho sản phẩm thực phẩm. Được biết đến với khả năng tăng cường hương vị mà không gây tăng đường huyết, sodium cyclamate đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho các nhà sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng chất này cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Mô tả
  • Dạng bột tinh thể hoặc tinh thể, màu trắng, không mùi, vị ngọt đậm
  • Trong các nhóm chất tạo ngọt nhân tạo, so với saccharin, aspartame và sucralose thì chất tạo ngọt sodium cyclamate (E952) có độ ngọt thấp nhất. Ở nồng độ cao có dư vị hơi đắng nhưng ít hơn so với saccharin hoặc acesulfame kali.
  • Độ ngọt của natri cyclamat cao hơn calcium cyclamate(2).
Tính ổn định
  • Chất tạo ngọt cyclamate ổn định đối với nhiệt và môi trường axit và kiềm.
  • Dễ bảo quản, khi tiếp xúc với không khí lâu không hấp thụ độ ẩm, không lên men.
Ứng dụng:
Trong ngành công nghiệp thực phẩm thì chất tạo ngọt sodium cyclamate – hay còn có tên gọi khác là chất tạo ngọt natri cyclamat được sử dụng phổ biến hơn calcium cyclamate.
Chất tạo ngọt cyclamate được ứng dụng nhiều trong việc sản xuất đồ uống giải khát, các sản phẩm kem, bơ, bánh, nước chấm, ướp hoa quả, siro, kẹo cao su, sản xuất thực phẩm ăn kiêng…
0/5 (0 Reviews)

Hướng dẫn mua hàng

Hướng dẫn thanh toán
Hiện tại, chúng tôi mới chỉ cung cấp 2 hình thức thanh toán:

(1). nhận hàng thanh toán và (2). thanh toán chuyển khoản.
1. Quý khách đặt hàng và được nhân viên xác nhận qua cuộc gọi trực tiếp. Qua đó, chúng tôi gửi hàng về cho quý khách thông qua dịch vụ ship COD. Quý khách nhận hàng, kiểm tra hàng và thanh toán trực tiếp cho nhân viên bưu phát.
2. Quý khách chuyển khoản trước cho chúng tôi qua tài khoản nhân hàng, và chúng tôi sẽ gửi chuyển phát nhanh cho quý khách:


Thông tin chuyển khoản:

Sản phẩm tương tự

SODIUM METALBISULFITE NA2S2O5 TẨY TRẮNG BÚN

SODIUM METALBISULFITE NA2S2O5 TẨY TRẮNG BÚN

Đọc tiếp
Calcium propionate

Calcium propionate

Đọc tiếp
PHỤ GIA CHỐNG MỐC-SODIUM BENZOATE

PHỤ GIA CHỐNG MỐC-SODIUM BENZOATE

Đọc tiếp
Bột Phô Mai Tự Nhiên

Bột Phô Mai Tự Nhiên

Đọc tiếp