Chất điều vị trong Knorr, Maggi ngọt gấp… 10 lần mì chính

Chính từ thành phần chiết xuất từ thịt và xương trong hạt nêm quá ít[...]

Chất điều vị” với các mã số 621, 631 và 627 là gì

Hạt nêm nào cũng có… chất điều vị!? Trên bao bì “Knorr Đảm đang” –[...]

Đường hóa học Aspartame có trong những thực phẩm nào? Có độc hại không?

Aspartame (có mã số là E951) là một loại đường hóa học được dùng thay[...]

Đường hóa học: Hiểu đúng để dùng

Ngay cả những loại sản phẩm được phép dùng đường hóa học cũng rất cần[...]

Những chất bảo quản thực phẩm tự nhiên

Trong nhiều thế kỷ, con người đã sử dụng chất bảo quản để giữ cho[...]

Cách xử lý nước thải ngành công nghiệp thực phẩm

Tại Việt Nam, nhu cầu tiêu dùng của người dân về thực phẩm ngày càng[...]

6 loại hóa chất độc hại trong thực phẩm các bà nội chợ nên biết

Trong các loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày có thể ẩn chứa rất[...]

Hàn the là gì? Hàn the có những ứng dụng và tác hại gì?

Hàn the là một chất có tính sát khuẩn và giúp kéo dài thời gian[...]

SIÊU BỘT NGỌT LÀ GÌ ?

Siêu bột ngọt, có bao giờ bạn nghe nhắc đến cụm từ này chưa? Đây[...]

CHẤT ĐIỀU VỊ I+G LÀ GÌ?

Bạn đang thắc mắc chất điều vị i +g là gì? Bạn đã từng nghe[...]