Phụ gia thực phẩm là bất kỳ chất nào không được tiêu thụ riêng lẻ [...]

Titanium Dioxide Food Grade, hay còn gọi là Titan Dioxit cấp thực phẩm, là một [...]

Chất tạo ngọt là những hợp chất hóa học tự nhiên hoặc tổng hợp được [...]

Chất tạo ngọt Acesulfame K, còn được gọi là Ace-K hoặc Acesulfame Potassium, là một [...]

Chất điều vị trong thực phẩm là các chất phụ gia được thêm vào thực [...]

Chất điều vị I+G STTIDE, hay còn gọi là Disodium 5′-Inosinate (IMP) và Disodium 5′-Guanylate [...]

Siêu bột ngọt, hay còn được biết đến với tên gọi “siêu mì chính,” là [...]

Glycine, hay còn gọi là axit amin axetic, là một loại axit amin không thiết [...]

Chất tạo ngọt glycine, còn được gọi là axit aminoacetic, là một axit amin không [...]

Sodium citrate, hay còn gọi là natri citrat, là một muối natri của axit citric. [...]